原标题:(上接第一版) 粮食从原粮到成品粮还需经过加工过程。随着人民生活水平的提高,存在过度追求“精米白面”的消费误区。粮食过度加工、出品率降低不仅造成数量损失,而且营养流失的隐性损失较大。 近年来,国家粮食和物资储备局发布小麦粉、菜籽油、小麦麸、发芽糙米等一批节粮减损相关国家标准和行业标准,引导粮食适度加工、促进粮食资源综合利用。各地也通过技术升级,提高成品粮出品率,促进粮食副产物综合利用。 记者了解到,在滨州的玉米产业链条上,从玉米到淀粉、再到结晶葡萄糖、再到结晶果糖,依次分别升值1.2、1.57、2.93倍,原料综合利用率达98%以上,实现同等经济价值用粮减少。大豆产业链条上,开发生产大豆蛋白系列产品210余种,探索形成“初加工-深加工-精深加工-健康食品”新型产业链。同时,通过加大粮食副产物及废弃物循环利用,实现变“废”为宝、降本增效。比如,中裕食品利用废弃物液态酒糟研发出纯粮液态饲料,降低养殖环节成本同时减少污染,年节约粮食2万吨以上。 近日,在滨州举行的全国粮食产后节约减损工作现场推进会上,一批聚焦节粮减损的“黑科技”集中亮相。在国家玉米产业技术创新中心展示区,相关工作人员向记者介绍,该中心玉米果糖高效分离与制备创新工艺达到国际先进水平,实现综合能耗降低20%以上,污水COD排放减少20%,整体运行成本降低30%,经济效益显著且实现了节粮减损的目的。玉米油酶法物理精炼新技术,与常规生产工艺相比,制油温度更低,更绿色、更健康。 中国农业科学院日前发布的《中国农业产业发展报告2023》测算,到2035年,如果我国粮食收获、储藏、加工和消费环节损失率均减少1个至3个百分点,水稻、小麦和玉米三大主粮损失率将减少40%,可节约粮食1100亿斤。 记者了解到,下一步,我国将围绕全链条推进节粮减损,牢牢抓好粮食产后节约减损的关键环节。其中,将着力促进粮食储存减损降耗、促进粮食运输高效低耗、促进粮食加工挖潜降损,推动节粮减损落地生效;强化科技、人才、资金支撑,推动节粮减损机制增效;建立健全制度体系、完善标准体系、构建监测体系,推动节粮减损常态长效。